15 cosas que todos los portugueses extrañan cuando se van de Portugal


1. Ver platos con dichos divertidos.

Los platos decorativos en blanco y azul que decían "tenha cuidado com o dono, que o cão está preso”(Cuidado con el dueño porque el perro va con correa), haznos sonreír mientras caminamos por el porche. O, caminando en una casa y leyendo, "quem nesta casa em casa entrar na língua tenha cautela, pode entrar pela porta e sair pela janela"(Quienes entren a esta casa tengan cuidado con la lengua, pueden entrar por la puerta y salir por la ventana). Sin mencionar el plato en la cafetería de la esquina".se bebes para esquecer, paga antes de beber”(Si bebe para olvidar, pague antes de beber).

2. "Uma Casa Portuguesa de Amália.”

Tal y como lo describió Amália Rodrigues, la imagen de una casa blanca, de un santo representado en azulejos, “pão e vinho sobre una mesa”(Pan y vino sobre la mesa), el olor a albahaca y rosas en un jardín nos devuelven al cliché de un hogar portugués. Entonces, cuando tocamos su canción, incluso aquellos a quienes no les gustaba el fado pueden encontrarse cantando con una sonrisa, mientras secretamente derraman algunas lágrimas de nunca hablaremos de eso.

3. Lo que conocemos como "A língua de Camões.”

Después de dejar el país y regresar, nos sentimos conscientes de la belleza que es caminar por una calle y reconocemos los sonidos que nos rodean, vinculándolos con palabras y acentos con los que crecimos. Como dijo una vez Fernando Pessoa, “A minha pátria é a língua Portuguesa, ”(Mi tierra natal es el idioma portugués). Aunque hay más de 170 millones de personas en el mundo que hablan portugués, desde brasileños nativos hasta PALOP (países africanos con portugués como idioma oficial) pasando por Timor Leste y Macao, todavía no podemos evitar sonreír cuando escuchamos un portugués europeo. acento tratando de descifrar el sistema de metro de Nueva York, París o São Paulo.

4. Audiencia "o meu José e a minha Maria.”

El uso del posesivo antes de nuestro nombre no significa que para un padre portugués, especialmente para una madre portuguesa, le pertenezcamos. Lo dicen con cariño, de todo corazón, porque somos sus hijos y tenemos su pelo, su nariz, su sonrisa. Por otro lado, el "mi" anterior es mucho mejor que el uso posterior de nuestro segundo / segundo nombre. Después de todo, ¿quién no ha temblado de "Filomena Maria vem cá já inmediatamente! " (¡Filomena Maria ven aquí inmediatamente!)

5. Hacer un sardinhada.

¿Podría el verano ser un verdadero verano sin sardinhada? Cuando papá está en la parrilla asando sardinas y carapaus, y estamos ayudando a mamá, quitando la piel negra de un pimiento verde asado y desgarrándolo con nuestras manos para agregarlo a la ensalada de tomate? Desafortunadamente, aquellos de nosotros que nos aventuramos a diferentes países hemos tenido muchos "no veranos", pero sabemos que nada llena el sol y la arena mejor que el aroma del pescado asado que llena el aire que nos rodea.

6. Babeo por las sopas de mamá.

Cuando éramos jóvenes probablemente temíamos "sopa juliana, "Pero ahora como adultos"lá fora"(En el extranjero), que no ha añorado la belleza de su madre"sopa de espinafres, "(Sopa de espinacas), sabroso relleno de vitaminas"sopa de nabiça com grão"(Sopa de nabos y garbanzos) y resucitar-a-los-muertos-de-la-tumba"sopa da pedra" (sopa de piedra)? Luego, después de un día de babear por imágenes de sopas tradicionales en Google, planeamos en secreto traer a mamá y abrir un salón de sopa portuguesa.

7. Comer pão Alentejano.

Como buenos portugueses, nos gusta el pan en la mesa. Pero somos quisquillosos. No entendemos el pan empacado con fecha de vencimiento. Soñamos con pão de milho (pan de maíz) derritiéndose en la boca en el almuerzo, caliente pão de mafra chorreando mantequilla Milhafre por la tarde y pão alentejano con nuestra sopa para cenar. Después de todo, "em casa que não há pão todos ralham e ninguém tem razão”(En una casa sin pan todos pelean y nadie tiene razón).

8. La maravilla gastronómica de Caracois bien hecha.

El mundo conoce los caracoles franceses, pero para nosotros, nada mejor que un plato rebosante de deliciosos caracoles hervidos con orégano y piri-piri condimentados con la habilidad de una mano portuguesa. A menos que lleve el plato a una explanada, cerca de un acantilado con vistas al Atlántico, en un día caluroso.

9. Debates espontáneos en el Café.

Nosotros extrañamos beber café com a malta (tomando café con tus amigos) después de la cena. Era un momento perfecto para discutir la historia de amor del vecino, actuar como políticos, ser directores de fútbol, ​​debatir teorías para salvar el mundo o simplemente discutir nuestros planes para el fin de semana. A veces se sentía como si estuviéramos en la Assembleia da República, si tan solo el primer ministro estuviera allí tomando café con nosotros.

10. Pan con Doce de Tomate.

Algunos sacuden la cabeza con incredulidad cuando hablamos de las maravillas de comerse una rebanada de pan casero con mermelada de tomate acompañada de una taza de café pensal. Cuanto más lo agitan, más se siente impulsado a llamar a su madre y pedirle la antigua receta familiar de la abuela. Luego, después de unas largas horas, lo ponemos casualmente sobre la mesa y lo servimos, sabiendo que sus mentes están a punto de volar.

11. As festas & romarias da aldeia.

Aunque algunos de nosotros seamos de la ciudad, por sangre y tradición hemos estado en una de esas fiestas típicas. Bailamos al ritmo alegre y cursi de música Pimba - Música popular portuguesa, que nunca tocaríamos durante el día. Nos dirigimos al quermesse (bazar) para comprar unos boletos de rifa, y si la suerte estaba de nuestro lado nos llevamos algunos souvenirs a casa o nos reímos de lo inadecuado de lo que obtuvimos. Cuando sentimos hambre, miramos a nuestro alrededor para ver si el Pão com chouriço El puesto (de pan con chourizo) fue alrededor de ese año. Luego nos movimos y cantamos "se elas querem um abraço ou um beijinho nós pimba”(Si quieren un abrazo o un besito, se lo damos) con un frito fartura en nuestra mano.

12. Olha a bola de Berlim.

Hay muchos pasteles que extrañamos como pão de lo, pastel de nata y pampilho, pero hay un bizcocho con forma de bola relleno de una crema hecha con huevo que hace que nuestro día sea mucho mejor, el Bola de Berlim. Sobre todo porque nos lo traen cuando estamos tumbados en la playa sintiendo el calor del verano en nuestra piel y escuchamos el grito del vendedor de la playa "é para o menino e pá menina! " (es para el niño y para la niña).

13. Fidelización de Nestum, Cerelac o Pensal.

Todos los portugueses, independientemente de su edad, tienen un tipo de cereal para bebés favorito. Y no hay vergüenza en decirlo en voz alta, o burlarse unos de otros discutiendo cuál es mejor.

14. Una forma de Bacalhau.

Quizás si tenemos suerte cuando nos vayamos, aterricemos en un país con buenos enchidos, buen queso y buen pan para acompañarlo, aunque no lo sea. o nosso (nuestro). Pero la vida sin bacalhau en una de nuestras formas favoritas como Bacalhau à brás, bacalhau à gomes de sá, bacalhau com natas o un pequeño pastel de bacalhau, para nosotros, ese es un sacrificio que no hemos descubierto por qué debemos soportar.

15. El Mar de Portugal.

No podrás encontrarlo en un mapa, aunque sí se refiere al agua que baña nuestros acantilados y costas. No es nuestro porque lo tengamos, sino porque desde hace cientos de años, caravelas y barcos de pesca zarpan para alimentar a sus familias y sus sueños. Pero sin ella no habría “Portugal”. Como dijo Fernando de Pessoa en el poema Mar Português, “Deus ao mar o perigo e o abismo deu, Mas nele é que espelhou o céu”(Dios, al mar le dio peligro y abismo. Pero fue en él donde reflejó el cielo).


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