Cómo cabrear a alguien de China


Digamos que Japón es mejor que China

Por su seguridad personal, es mejor que se mantenga al margen de cualquier discusión sobre la rivalidad de China con Japón. Muchos de nosotros todavía estamos resentidos por la ocupación japonesa de China durante la Segunda Guerra Mundial y la negativa del gobierno a disculparse por la masacre de Nanjing. Los continuos debates sobre las Islas Senkaku solo se suman a la disputa. Sugerir que Japón es superior despertará instantáneamente sentimientos patrióticos y protestas muy airadas. Por lo menos, serás tratado como un laowai ignorante y recibirás una lección de historia de tres horas.

Quejarse de que hay demasiada gente

¿En serio? ¿Dónde están? ¡En realidad no nos habíamos dado cuenta!

Dejando a un lado el sarcasmo, soy muy consciente de que somos 1.300 millones y aproximadamente 44.000 más ingresamos al mundo todos los días. Fuimos a la escuela primaria con ochenta estudiantes en nuestra clase y odiamos esperar en largas filas tanto como tú. También odiamos atravesar a la gente para subir al metro y cruzar la calle. Pero hemos estado lidiando con esto desde que nacimos, por lo que no queremos escuchar sus quejas. De hecho, cuando viajamos o nos mudamos al extranjero, a menudo extrañamos el renao, la cálida sensación de estar rodeados de una multitud animada y ruidosa.

"¡Amo la comida china! Comamos cerdo agridulce, arroz frito y galletas de la fortuna ".

No existe la comida china "típica". Tenemos cuatro estilos principales de cocina: Chuan, Su, Yue, y Lu - cada uno con sus propios favores, tradiciones y métodos de cocina. Nunca había oído hablar del cerdo agridulce antes de visitar Canadá y, aunque está influenciado por la cocina cantonesa, apenas se reconoce en comparación con el original. El arroz frito se cocina con el arroz sobrante, y lo evitamos, prefiriendo gastar dinero en efectivo en langostas estofadas, estofado picante o dim sum. Y las galletas de la fortuna se inventaron en Estados Unidos, por cierto.

Supongamos que debemos ser de Beijing

Beijing puede ser la capital de China, pero eso no significa que todos seamos de allí. Incluso aquellos de nosotros que vivimos en Beijing a menudo beipiaozhu, visitantes que han “emigrado al norte” a la ciudad para trabajar o estudiar. Si nombramos un lugar con el que no está familiarizado, no se sorprenda y, por favor, no nos pregunte si es "un pueblo pequeño". Con una rápida urbanización, China tiene cientos de ciudades de las que nunca ha oído hablar, y una pequeña ciudad puede albergar a un millón de personas.

Esta historia fue producida a través de los programas de periodismo de viajes en MatadorU.

"¿De verdad comes perros?"

Pondremos los ojos en blanco cuando escuchemos esto, porque eres la centésima persona en preguntarlo. Dejemos esto en claro: amamos a los perros. Son adorables. Si camina por nuestros parques, se encontrará con pugs y chihuahuas por todas partes.

Sí, algunos chinos comen perros. Otros lo encuentran repugnante. Es una elección personal, no cultural. Pero de cualquier manera, no nos preocupamos por eso. Con siglos de guerra, hambruna y disturbios, no somos quisquillosos para comer. ¿Ancas de rana salteadas? Controlar. ¿Patas de cerdo guisadas? Sí. ¿Cordero asado en un palito? Genial.

Si lo invitamos a probar manjares, es porque queremos brindar a nuestros invitados lo mejor. Five Flowers Beef y Tingly Madam’s Tofu no suenan apetitosos, pero échale la culpa al terrible chi-nglish del traductor. Los platos en sí son sabrosos y deliciosos.

Haznos diulian

La forma infalible de convertir a un chino en tu enemigo es hacer que diunian, traducido aproximadamente como "sufrir humillaciones" o "perder estatus social".

Algunas formas de hacer que las personas pierdan la cara incluyen criticar la personalidad, la educación o la ética laboral de alguien en frente de un grupo, o sin pedir permiso, revelar los secretos de las personas o detalles personales vergonzosos (piense en fotos desagradables o rupturas). Y nunca jamás despotricar sobre la mala hospitalidad o quejarse de las habilidades culinarias de alguien.


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