10 cosas que extrañarás después de salir de Egipto


1. El olor a incienso quemado por todas partes

Y me refiero a todas partes. Los egipcios lo queman en tiendas, en la calle, en restaurantes, hoteles. Donde hay gente hay incienso. Las finas barras de la sustancia se queman lentamente, llenando la brisa con deliciosos olores de vainilla dulce, lavanda espesa o almizcle espeso. A menudo, diferentes sabores se mezclan, creando una fina capa de humo en el aire.

2. Deliciosas bolas de falafel egipcio

El falafel egipcio no es como el falafel normal. Debido a toda una vida de aversión por los garbanzos, no fue hasta los 19 años que probé mi primera bola de falafel. Afortunadamente eso fue en Egipto, donde el falafel se hace con habas (habas) en lugar de garbanzos, y mi vida cambió para siempre. Podría vivir casi exclusivamente de esas bolitas fritas, envueltas en ensalada, o incluso solas, servidas en conos de papel como patatas fritas a la orilla del mar.

3. La llamada a la oración

Es extrañamente reconfortante tener una rutina diaria de cánticos en toda la ciudad, y aún más extraño una vez que te has acostumbrado tanto que apenas te das cuenta. A menos que sea para darse cuenta de la hora.

4. Las dulces niñas beduinas

Una vez que te hayas hecho amigo de ellos y ellos sepan que eres un local, dejarán de acosarte. Cuando estés en términos de nombre y hayas comprado al menos una docena de las pulseras que tejen en sus dedos, dejarán de intentar venderte. En su lugar, vendrán solo para charlar, jugar y tomar prestado su snorkel y máscara para saltar al mar completamente vestidos.

5. Explorando las calles al amanecer

El sol sale aproximadamente a las 5:00 a. M., Por lo que, a menos que establezca una alarma particularmente fuerte o pase toda la noche, es bastante difícil estar despierto para el amanecer. Sin embargo, vale la pena. La cultura egipcia se presta para mañanas tardías y tranquilas y días que se prolongan hasta bien entrada la noche, y la mayoría de las tiendas no cierran hasta altas horas de la noche. Explorar temprano en la mañana significa que no hay gente, solo muchos gatos.

6. Gatos, en todas partes

Quizás no sea ideal para personas con alergias o cualquier grado de desprecio por los pequeños peludos. Están por todas partes en Egipto. Estarán en todos los restaurantes, cafeterías o bares esperando a que se te rompa el corazón y se les caiga la comida. Sin embargo, no extraño los lamentos de las peleas de gatos, a menudo indistinguibles de los gritos de los bebés.

7. Pasar noches cálidas y ventosa fumando shisha

No soy fumador, pero hay algo tan maravillosamente pacífico en sentarse en un café junto al mar, inhalar lentamente un aire de sabor delicioso y reír con amigos. Tus pulmones pueden no estar de acuerdo, pero nada mejor que una cereza dulce shisha en una noche húmeda.

8. El mejor restaurante tailandés de Egipto

Siendo realistas, no estoy seguro de lo difícil que es ser votado como el mejor restaurante tailandés en Egipto: Blue House puede ser solo uno de los tres. Pero es muy sabroso, y cuando puedes conseguir un batido recién hecho, rollitos de primavera y un curry verde tailandés vegetariano por menos de diez coronas, no hay razón para no ir a diario. Excepto los lunes. Están cerrados los lunes.

9. Tardes agradables en el desierto

Bebiendo té dulce beduino, acurrucado en almohadas y mirando al cielo lleno de estrellas fugaces. Por supuesto, tendrás que alejarte de El Cairo para disfrutarlo. En la ciudad, tendrías suerte de notar cualquier cosa a través del smog y la contaminación lumínica.

10. Horas de juego en el mar

Vivir a cinco minutos a pie del Mar Rojo significa un escape casi instantáneo del calor interminable. Solo tírate al agua. Sin embargo, esto no funcionará en verano, cuando el agua se calienta tanto que no sientes ninguna diferencia de temperatura. También podrías darte un baño.

Pero el Mar Rojo tiene algunos de los lugares para bucear y hacer esnórquel más bonitos del mundo. Los jardines de coral salpican la costa, los peces pululan alrededor de tu cuerpo y, si tienes una suerte increíble, es posible que veas tortugas o delfines.


Ver el vídeo: Diana Uribe - Historia de Egipto - Cap. 10 El éxodo del pueblo de Israel


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